みょうがを食べると物忘れが酷くなるのは本当?由来は?料理紹介!

Pocket
LINEで送る

みょうが
夏の時期になるとみょうががスーパー、八百屋で売り始めますね!

美味しい季節になってきました☆

そんなみょうがですが、テレビ朝日のモーニングショーで「みょうがを食べると物忘れが酷くなる」と紹介されて、ネットで注目のワードになっていました。

本当にみょうがは物忘れの原因なのでしょうか?
物忘れ 女性

スポンサーリンク

物忘れが酷くなるという噂は嘘!?起源はたくさんあった

日本では昔から有名な言い伝えなのですが、みょうがには物忘れの原因となるような成分は入っていないようです!!

逆に、含まれる辛味成分等の働きで、脳が活性化するそうです。

みょうがを食べると、記憶能力や集中力を司る部分がシャキーンとして、普段よりも活発に活動するんですね!

本当だったとしたら物忘れな人が町中で溢れかえっているはずですよね(笑)

物忘れの激しいお坊さんの墓から、みょうがが生えた!!!!!というお話が最も有名ですね。

他にもみょうがは「食べるのではなく香りを楽しむもの、栄養は乏しいためたくさん食べるものではない」という教えが変化し伝わっていった説、みょうがが大好物な人が独り占めしたいがために嘘の情報を流した説などいろいろとあります。

この言い伝えにまつわる古典落語もあるそうです!

「宿屋の主人がお客さんに財布を置いて忘れて帰ってほしいとみょうがをたくさん食べさせたが、お客さんは財布を置いていくのではなく勘定を忘れていった」

というお話です。

江戸時代から今まででみょうがは物忘れに関わっている食べ物だと思われていたんですね〜。

実はみょうがを食べると良いことだらけ☆

みょうがには効能が多くあるのはご存知でしょうか?

独特の香りにはアルファピネンという成分によるもので発汗、呼吸、血液循環の機能を促してくれます。

また、食欲を増進させる効果もあり夏バテ対策に最適なんです!

ホルモンバランスを整えて生理不順、更年期障害、生理痛のなどの軽減する効果もあります。

オススメの美味しいみょうが料理は?苦手な人のための料理も紹介!

みょうがといえば冷奴やそば、そうめんなどの薬味に多く使われていますよね。

夏の時期だとさっぱり食べられる「やたら」とご飯が私はオススメです。
やたら
Cpicon 【簡単・常備菜】夏バテに!長野名物やたら by 花まるママ

他にみょうがの甘酢漬けみょうがのの炊き込みご飯などみょうががメインとなる料理も美味しいです☆

Cpicon みょうがの甘酢漬け by liqueur☆

Cpicon 生姜とみょうがの炊き込み混ぜご飯 by もへほっぺ

栄養があるのはわかったけれどシャキシャキした感触、苦味があって苦手・・・そんな方も多いと思います。

苦手な方は、切り方を変えることや、水につけること、火をかけるなど工夫をしてみるのがオススメです!

横向きに切ることで苦味が独特の香りが少なくなります!

水にみょうがをさらすことでさらに香り、味が薄まります!

味噌汁、天ぷらにするとシャキシャキした感触が少なくなります!

みょうがの味噌汁
Cpicon 簡単☆みょうがのおみそ汁 by *さらん*
Cpicon 絶品☆ミョウガの天ぷら! by こまつた

しかし、いきなり食べると口がピリピリしてしまうこともあるので少しの量から食べ始めるのが良いと考えます。

まとめ

今回はみょうがの言い伝えについて注目してみました!!

この記事を見て、みょうがを食べたくなってもらえたら嬉しいです(笑)

夏から秋の間が旬の時期なので食べていきたいですね♡

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする